При покупке расфасованной воды потребителю необходимо оценить целостность тары, герметичность ее укупорки.
Кроме того, потребителю стоит обратить внимание на информацию о продукте на этикетке.
Наименование должно отражать вид, тип, категорию воды в соответствии с принятой классификацией.
Питьевую воду, расфасованную в емкости, в зависимости от источника подразделяют на два вида:
— вода подземных источников – артезианская, родниковая (ключевая);
— вода поверхностных источников – речная, озерная, ледниковая.
В зависимости от степени насыщения углекислым газом расфасованную воду подразделяют на следующие типы:
— газированная (содержащая от 0,2% до 0,4% диоксида углерода по массе);
— негазированная (не содержащая двуокиси углерода);
— дегазированная;
— природно-газированная.
В зависимости от качества питьевой воды расфасованную воду подразделяют на две категории:
— первая категория – вода питьевого качества (независимо от источника ее получения) безопасная для здоровья, полностью соответствующая критериям благоприятности органолептических свойств, безопасности в эпидемическом и радиационном отношении, безвредности химического состава и стабильно сохраняющая свои высокие питьевые свойства;
— высшая категория – вода питьевого качества безопасная для здоровья из самостоятельных подземных (родниковых или артезианских) водоисточников, надежно защищенных от биологического и химического загрязнения и оптимальная по качеству. При сохранении всех критериев для расфасованной воды первой категории расфасованная вода высшей категории должна удовлетворять физиологическим потребностям человека по содержанию основных биологически необходимых макро- и микроэлементов и более жестким нормативам по ряду органолептических, физико-химических показателей и химическому составу.
Информация о расфасованной воде обязательно содержать следующие сведения: наименование и местонахождение изготовителя, упаковщика, импортера; дата изготовления (розлива) и срок годности, условия хранения; номинальный объем воды; общая минерализация (сухой остаток) и химический состав; общая жесткость и др.
Кроме того, пищевая продукция, соответствующая требованиям действующих технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, и прошедшая оценку (подтверждение) соответствия, маркируется единым знаком обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза.
Не допускается присутствие в расфасованной воде различных видимых невооруженным глазом включений, поверхностной пленки и осадка.
В соответствии с Правилами продажи отдельных видов товаров продавец обязан по требованию потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший, свидетельство о государственной регистрации – для воды, предназначенной для детского питания).
